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一個剛從國外回來的朋友想購買【金門金永利鋼刀】鋼柄小切刀(B2)

但又不知道哪裡購買比較好,就麻煩我幫他查尋一下

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商品訊息功能



商品訊息描述



德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』


傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。




























金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。

























商品特色 :



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導



多功能























菜刀生產流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。







12H

















金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



暢銷排行

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。























好評

使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。







商品訊息特點



品牌名稱
刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 切刀
刀具件數
  • 1件






品牌:金永利鋼刀
型號:B 2 鋼柄小切刀
尺寸:刀長:16.5m X 6.5cm;柄長:10.5cm
重量: 210公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」

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立法院長王金平涉關說案引發政壇動盪,有國民黨立委主張「家和萬事興」,早日讓爭議落幕,穩定政局。馬英九總統26日回應說,他不是好鬥的人,這不是外界所說的陰謀或鬥爭,根本沒有所謂的「滅王計畫」。事實上,包括美國在內,民主國家的國會議員若涉入司法個案的關說,最後都無法在政壇立足。

馬總統表示,立法院長涉入關說司法個案,他8月31日知道這件事後,真的很震驚。

總統說,王院長涉入此案後,身為國家元首與中國國民黨主席,他無法迴避,也必須向全民及基層黨員交代,因此,現階段就是以「訴訟照打、政務照推」為原則,「訴訟已經進行了,無法馬上就停」,在法律程序未終結前保持對王院長的尊重,他也會努力把政局安定下來,繼續推動政務。

因應立法院開議,馬總統以小規模座談方式,分7梯次邀請立委談論國事。26日晚間舉辦的第五場座談中,共有7位立委出席,出席者包括李鴻鈞、羅明才、楊麗環、陳學聖、陳根德、蔣乃辛與顏寬恆等人。

與會立委就自身關心的事項向總統及行政院長江宜樺表達意見,包括房市政策、網路費率、實質薪資、關說案等議題,總統府發言人李佳霏會後轉述。

僅此一檔

下面附上一則新聞讓大家了解時事



嘉義男子武張孝慈被謝男、吳女所聘,在一家應召站當馬伕,2014年他因不滿謝男扣薪及吳女向他女友家人告密他當馬伕,差點害他跟女友分手等理由,涉嫌用USB線勒斃2人,再棄屍阿里山區。一審認定,犯嫌在監所抄佛經,考量其有悔意,故不判死刑,依殺人罪判2個無期徒刑。上訴後,高等法院今(19)日改判2個14年有期徒刑,應合併執行25年,褫奪公權8年。仍可上訴。

據了解,武張男向謝男借錢買車,說好按日扣薪分期償還,但之後覺得謝男升高利息,使他遲遲無法還清債務,因而心懷怨憤;另外,謝男的女友吳女還向武張男的女友家人告密,說他在當馬伕、賣毒品,害得武張男差點與女友分手。

武張男積怨已久,在2014年時,趁謝男、吳女喝醉時,用USB線將兩人勒斃,並把2人棄屍到阿里山,事後還到他與謝男的租屋處潑汽油縱火。

警方追查後,2015年1月傳訊武張男到案,他向警方坦承殺人棄屍,並告訴檢警2人屍體在阿里山,武張男之後更嚎啕大哭地向死者家屬致歉。

一審認為,武張男在監所抄佛經,並數次表達後悔之意,足見他人性未泯,依殺人罪判處2個無期徒刑。上訴後,武張男出庭表示,他一直在抄佛經懺悔,高院改判武張孝慈2個14年徒刑,應合併執行25年,褫奪8年。

謝姓家屬聽到武張男殺2個人,只被判有期徒刑,非常生氣,並質疑:「社會是不是亂了?殺2個人只被判有期徒刑,很離譜。」



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